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藥膳飲食 - 盜汗(Sleep hyperhidrosis)

[起源與功能]

根據傳統中國醫學,dietary療法始於4000年之前。在傳統中國醫學中,食物可以做為一種藥材。食物能提供人類必須的營養。此外,食物擁有醫療保健之功能。食物也可以用來治療疾病。


【圖1】Sleep hyperhidrosis 取自Google graphics

「盜汗」指的是人們在睡覺時不斷流汗的狀況。當人們醒來時,此症狀就會停止。許多慢性病的患者具有此症狀。根據中國醫學理論,睡眠多汗發生可能起因於血液不足。此外,睡眠多汗將會發生,因為我們的qi被堵塞了。 Dietary療法不僅可以制止盜汗,但也可以改善人們的健康。

[步驟與技巧]

盜汗的患者應該吃一些食物,包括黑色大豆、蜂蜜、蓮花種子、葡萄、波菜、芝麻、雞蛋,及豬的肝。傳統中國藥材也常用於治癒疾病。他們包括牡蠣、乾癟的小麥、麻黃根及五味子。接下來我們介紹一簡單的食譜,用來治癒盜汗。

1) 食材:黑色的大豆60g、小麥30g、蓮花種子15g、10個紅色棗子,及rock sugar 30g。


【圖2】Black soybeans 取自Google graphics


【圖3】Wheat 取自Google graphics

2) 我們清潔黑色的大豆,及該小麥。我們用小火烹煮這些食物。


【圖4】Lotus seeds 取自Google graphics


【圖5】Red dates 取自Google graphics

3) 我們在另一個鍋子中混合該湯汁、蓮花種子與紅色棗。我們加水並煮熟直到變軟。


【圖6】Rock sugar 取自Google graphics

[現在的發展與價值]

對於治療盜汗,傳統中國醫學療法是有效的。古今的醫學文獻都有記載這個功用。此外,盜汗的患者應該擁有規律的飲食習慣。舉例來說,病患不應該吃辣的食物。這是因為辛辣的食物會增加身體內部的熱度。更重要地,患者應該吃更多蔬菜,以促進汗腺分泌。


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